Blühende Vanille-Amerikaner mit Tonkabohne & große Magnolienliebe

„Wenn ich mal groß bin,
habe ich einen eigenen Garten und dann pflanze ich dir ganz viele Magnolienbäume!“

♡

Worte meines großen Minis 🙂
Er möchte uns aber auch ein großes weißes Haus bauen,
in dem es ganz viele Blumen und eine weiße Küche gibt.
Hach! *schmelz

Aber ja, ich liebe diese opulenten, prachtvollen, üppigen, markanten und
atemberaubend schönen Magnolien-Blüten!
Und ein eigener Garten mit eigenen Magnolien-Bäumchen wäre wirklich ein Traum für mich.
Die Kombination aus knorrigem Geäst und edler Blüte zieht mich optisch sehr an.
Unsere Spazierrunden werden im Moment immer so gewählt,
dass ich an all´ meinen liebsten Magnolien-Bäumen im Ort vorbei komme,
um zu staunen und zu fotografieren.
Übersehen kann man diese Menge an exotisch-anmutenden Blüten ja auch kaum.
Dieses verschwenderische Blütenfest neigt sich in unserer Gegend allerding allmählig dem schnellen Ende.
Der Blütenregen nimmt stark zu, die Magnolien-Gehölze wanden sich rasant in ihr grünes Blätterkleid
und die Wiesen in den Vorgärten gleichen schon einem einladend ausschauenden Blütensee.

Zeit also, ein kleines, optisches Magnolienfest zu feiern,
Rückschau auf die diesjährige Blütensaison zu halten,
Tschüß und Danke zu sagen, für diese florale Pracht und blühende Freuden
und mal ganz tief in die kitschig-kulinarische Deko-Kiste zu greifen
und eine kleine Portion süßes Gebäck in die Runde zu werfen.

♡

Magnolien in der Natur

Ein Blütentraum im Frühling

♡

Magnolien zu Hause

Kleine Diven in der Vase

Ein paar wunderschöne Magnolien-Exemplare sind in den letzten Wochen auch in meinen Vasen gelandet.
In der Regel waren es liebevolle Mitbringsel einer Bekannten aus dem Garten und Spielplatz-Souvenirs.
Ganz versteckt im hintersten Gebüsch unseres liebsten Spielplatzes habe ich dort im letzten Jahr nämlich
einen kleinen, stark verwachsenen und wild wuchernden Strauch entdeckt,
dem ich ab und an ein Ästlein abzwacke.
Ein einziges Mal habe ich mir in diesem Jahr ein paar Äste im Blumenladen gekauft,
aber das lohnte sich für mich überhaupt nicht!
Viel zu teuer und kaum aufblühende Blüten.

♡

Rezept-Idee

Vanille-Amerikaner mit Tonkabohne
(und blühendem Zuckerguss)

Dass es dieses samtige, fluffige und handliche Kleingebäck
auch immer wieder auf meinen Blog schafft und für so manches Hirngespinst herhalten muss,
kann kein Zufall sein. Nicht nur, dass diese luftigen, samtweichen Amerikaner
ein Gebäck meiner Kindheit sind, sondern auch die Tatsachen,
dass sie so hübsch wandelbar, lecker, einfach und schnell gemacht sind
und zudem noch das liebste Gebäck des Minis sind,
scheinen so übereugend zu sein, dass sie mir immer wieder in den Back-Sinn kommen:
So wie HIER als peinliche Möchtegern-Miffy-Hasen-oder-doch-kettenrauchende-Mausgesichter,
HIER mit Kakao-Glasur, HIER ganz „pretty in pink“ und mit Kürbispürree und Ahornsirup
statt Zucker im Teig gab es sie auch schon 😉

Und auch heute hat es die Sandgebäck-Taler mal wieder „kreativ“ erwischt
und sie mussten für kleinere, unvorhergesehene Experimente herhalten.
Die sind aber auch echt dankbar und „unkaputtbar“ 🙂

Dieses Mal wurden der Geschmack und die Optik ein wenig mit Tonkabohne und
nicht vorhandenem Maltalent abgewandelt. Aber von vorne:

Die Tonkabohne ist eigentlich nur durch Zufall im Teig gelandet,
da ich keinen Vanillezucker mehr hatte, dafür aber ein kleines Tütchen Vanille-Tonkabohnen-Zucker
im Schrank fand, den ich irgendwie dort vergessen hatte.
Es war für mich die allererste Verwendung dieses Gewürzes und ich fürchte,
ich mag nicht mehr ohne! Und so geht es auch dem Rest der Familie 🙂
Ich weiß gar nicht, wie ich den Geschmack und Geruch genau beschreiben soll.
Das Internet sagt „Die Tonkabohne hat eine Bittermandel- und Vanillenote
und schmeckt charakteristisch süß und aromatisch“.
Ich sage, dass die Tonkabohne definitiv charakteristsich ist, äußerst aromatisch und appetitlich duftet
und mich an eine sehr leckere Kombination aus Vanille und etwas Waldmeister erinnert.“

Optisch „aufgehübscht“ wurde der Zuckerguss durch ein wenig Zuckerguss-Malerei,
die mein Mini richtig super fand 🙂 Sagt jetzt bitte, dass ihr erkennt,
was mich zu dieser Malerei inspiriert hat, ja?
Also wer es mal nachmachen mag:
Mit verschieden intensiv eingefärbtem (mit Marmelade) und leicht verdünntem Zuckerguss
kann man nämlich ganz wunderbar auf einer bereits getrockneten Zuckerguss-Schicht malen.
Einfach den farbigen Guss – je nach Musterwunsch und Maltalent – mit einem kleinen Pinsel auftragen.
Das Grundrezept für die Amerikaner ist das, was ich immer nehme,
und ich habe mich da an einem Rezept von Jeanny vom Blog ZUCKER, ZIMT UND LIEBE orientiert.

PS: Liebe Nicole, herzlichen Glückwunsch!
Du hast die Tasse aus dem Gewinnspiel von HIER gewonnen 🙂
Magst du mir bitte eine Mail mit deinen Kontaktdaten senden?

Genussvolle Grüße
und eine wundervolle, neue Woche! Julia