5 Lieblinge und Inspirationen der Woche #7 | Kurz und gut über den Wert der analogen Zeit, das Genießen, die beliebtesten Posts aus 2016, Herzen auf Instagram und über ein EggNogg-Rezept – auch ohne Alkohol

Freitag, 30. Dezember 2016

Genuss der Woche

Genießen lässt sich ja mit allen Sinnen. Optisch genossen habe ich die Schönheit meiner

Amaryllis und die Tatsache, dass sie exakt pünktlich zu Heiligabend aufgeblüht sind.
Unglaublich edel und festlich, diese Blüten. Geschmacklich genossen habe ich meine
liebste Schokolade und leckeren EggNogg. Besonders zu Weihnachten und Silvester soll das
wohl ein Klassiker in New York sein (lt. Rezeptbuch), so dass ich euch heute einfach mal
das Rezept aufgeschrieben habe. Es ist aus dem Buch „New York Christmas“ von Lisa Nieschlag
& Lars Wentrup, aber ich habe es leicht abgewandelt: 4 Eier trennen, das Eigelb cremig
aufschlagen, 120g Zucker zufügen und alles schaumig rühren. Das Eiweiß mit 1 TL Zucker steif
schlagen. 450ml Milch mit 1 Zimtstange, 1 Vanilleschote und 2 Gewürznelken in einem Topf
erhitzen. Die Hälfte dieser gewürzten Milch zu den Eigelben geben, verrühren und alles
zusammen zur zweiten Hälfte der Milch zurück in den Topf gießen. Bei geringer Temperatur
und stetig mit einem Holzlöffel rührend eindicken lassen, aber nicht aufkochen. Den Topf vom
Herd nehmen, 250ml Sahne einrühren und alles erkalten lassen. Nun werden 3EL Rum und 2 EL
Whiskey hinzu gegeben, bzw. meine Idee der alkoholfreien Variante sieht 5EL Traubensaft 
oder 5EL alk.freien Wein (und auf jeden Fall auch etwas weniger Zucker in der Eigelbmasse)
vor, der Eischnee wird vorsichtig untergehoben und alles für mindestens 1 Stunde kalt gestellt.

 

Analoge Auszeit der Woche

Das analoge Entspannungsglück hat mich gepackt. Die Zeit rund um Weihnachten und

Silvester ist immer so herrlich losgelöst von Zeit und Raum. Wie im Urlaub und aufgrund

der vielen Feiertage genieße ich diese Auszeit vom gewohnten Rhythmus. Es rücken einfach

ganz andere Dinge in den Fokus und mich packt jedes Jahr eine enorm große Freude am

Ausmisten, Aufräumen und Umsortieren. Das muss immer gut genutzt werden und das Gefühl
ist immens befreiend. Was ich in diesem Jahr ebenso befreiend finde, ist ein eher ungeplantes
„Digital Detox“. Eigentlich tummle ich mich ja eh „nur“ in Bloggerhausen, auf Pinterest und
Instagram herum, aber auch das „frisst“ Zeit. Wie viel Zeit das ist, ist mir unterbewusst sehr
deutlich, aber jetzt, wo alles ein wenig reduzierter ist, merke ich tatsächlich, was da an
anloger Zeit für das echte Leben unter dem Strich übrig bleibt. Eine sehr gute Erfahrung!

Rückblick No.1 der Woche
Eure liebste Posts aus 2016

Das Jahr 2016 neigt sich dem Ende, darum nutze ich gerne die Gelegenheit, ein wenig
Rückschau zu halten. Bezogen auf den Blog finde ich es persönlich immer sehr spannend, sich
die Posts des Jahres noch einmal anzuschauen und quer zu lesen, da so manches dann doch in
Vergessenheit gerät. Außerdem denke ich auch ab und an: Wow, ganz nette Bilder gemacht 😉

Die beliebtesten Posts hier auf dem Blog waren übrigens, gemessen an den Klickzahlen:

1.  Die Geschichte zu unserem neuen Sideboard – klick

2.  Ein Tag in 12 Bildern und ein Brombeer-Auflauf auf Juist – klick

3.  Alles über die Pflege, Vermehrung und Styling der Pilea – klick

4.  Wochenlieblinge mit einem Winterdessert und Weihnachtsdeko – klick

5.  Ein Tag in 12 Bildern, ein Käsekuchen ohne Boden und DIY-Traumfänger – klick

Sonne der Woche

Immer mal wieder in dieser Woche und gestern besonders toll. Ich liebe diese
Wintersonne. Sie ist so besonders erhellend und wärmend.

Rückblick No.2 der Woche
Die meisten Herzen auf Instagram

Ganz interessant finde ich auch, welche Bilder auf Instagram besonders beliebt waren und die

meisten Herzen bekommen haben. Unangefochtene No.1 ist unser diesjähriger Adventskranz,

der gleichzeitig auch das meist geherzte Bild insgesamt ist, seitdem ich mich bei Instagram

tummle. No.2 und 7, jeweils Bilder vom Sommerurlaub auf Juist, No.5 und 8, Hübsches aus

der Natur, und No.6, unser diesjähriger Weihnachtstisch, haben auch allesamt ein Plätzchen

auf dem Siegertreppchen verdient. Nur bei No.3 und 9 muss ich ein wenig fragend schmunzeln,

denn da gab es für mich definitiv schönere Bilder oder Schnappschüsse in diesem Jahr 😉

Ich wünsche euch von Herzen ein glückliches,
gesundes, fröhliches und friedvolles 2017.
Lebt, liebt, seid ganz ihr selbst, genießt, fühlt
und seid ganz im Hier und Jetzt. Ich danke euch
für jeden Besuch und jeden Kommentar hier in
2016. Ohne euch wäre es hier nicht so, wie es
ist. Fühlt euch herzlich umarmt! Eure Julia 

♥

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