Süße Amerikaner-Bun[ny]s

Es begab sich zu einer Zeit,
da wollte Mama Mammilade österliches Gebäck backen.
Richtig groß auffahren,
grandios aussehend,
österlich, dekorativ, frühlingshaft!
Viele Gedanken sponnen ein schier undurchdringliches Netz an Ideen,
die irgendwann an Aufwändigkeit kaum noch zu überbieten waren.
Mitten in dieses gedankliche Mind-Mapping platze Sohn Mammilade.

„Wann backen wir mal wieder „Aprikööörner???“

(… Aaalso eigentlich… nööö… wenig österlich… später …)

„Mit Schokoguss, jaaa???!!!“

(… ist ja farblich noch un-österlicher …)

„Jetzt! Ja???“

(… argh …)
(… wir könnten den Amerikaner-Teig in der Hasen-Form backen …)

„Nein!!! Diese runden Taler…!!!“

(… wir könnten aus dem Hasen Kreise ausstechen und mit Zuckerguss versehen …)

???
„Oder du backst e.i.n.f.a.c.h 2x!“

(… Ok… Amerikaner! Wir könnten geraspelte Möhren dem Amerikaner-Teig zufügen …)

„Mag ich nicht!“
„Das ist blöööd!“
„AAAA-Pri-Köööör-Ner will ich!“

(… Ok, mit Marzipan-Deko-Möhren drauf? …)

„Nein, mit Schokoglasur!“

(… Ok, Deko-Möhren führt unser Supermarkt eh nicht …)
(… Wie wäre es mit Zuckerguss UND Schokoguss??? …)
(… Daraus ließe sich doch was machen …)
(… Nur was??? …)
(… Ostern, weiß, schwarz, Hasen …)
(… Hoppeln mir bei IG nicht ständig diese recht süßen Miffy-Häschen über meinen Seh-Weg? …)

♥

Unsere fröhlichen Gebäckstücke hier sind also aus einem Kompromiss heraus entstanden.

Und so sehen sie auch ein wenig aus.

(… Wo kommen bloß plötzlich diese Mäuse her? …)

Ich glaube, meine mütterliche Müdigkeit lässt mich schon

weiße Mäuse sehen!?

Oder gar

… „tüten-rauchende“ Hasen …

… Miffy-Lookalikes …

… pickierte Gesichter …

… schlecht sitzende Augenbrauen …

… Katzen …

Und wie nenne ich sie nun?

„Miffykaner“
„Amerimiffys“
„Hasikaner“
„Amerihasis“
„Bunnykaner“
„Ameribunnys“

♥

Das Amerikaner-Rezept an sich stammt von Jeannys Blog

Ich habe ein paar kleine, inhaltliche Veränderungen vorgenommen,
denn mit Chai und Pistazien kann ich hier keinem eine Freude machen.
Wir bleiben da klassisch & basic.
Anstatt des Weizenmehls verwenden wir Dinkelmehl und benötigen für die
Teigkonsistenz daher auch etwas mehr Milch.

 
Kleine Miffy-Amerikaner mit Zucker-Glasur

Zutaten
(für ca. 12 Amerikaner, je nach Größe)

100 g weiche Butter
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
2 Eier
250 g Dinkelmehl
(original: Weizenmehl)
35 g Speisestärke
Vanille gemahlen
(original: 1 Pck. Vanille-Puddingpulver zum Kochen)
1 1/2 TL Backpulver
  ca. 7 EL Milch
(original: 3-4 TL)