Käsekuchen mit Blaubeeren aus der Tasse

Himmlisches…
habe ich ja bereits HIER gezeigt!
Magst du gucken gehen?

(Mal wieder mein Balkon-Blick)

(Grandioser Ausblick auf einer ehemaligen Müll-Deponie in Dortmund)

(Bergen aan Zee)

(Und noch einmal ein Balkon-Blick)

 Mit dem Meer/ Wasser verbinde ich Urlaub!
Daher führen uns unsere liebsten Urlaube auch IMMER an das Meer.
Bestenfalls muss das Meer für mich „Aktivität zeigen“,
ich muss es förmlich riechen und einatmen können,
auf den Lippen salzig schmecken können.
Erst dann hat es für mich den stärksten,
intensivsten Genuss-, Erholungs- und Entspannungswert.
Wasser/ Das Meer zieht mich irgendwie magisch an.
Ich muss immer wieder hinschauen
und
lasse den Blick ewig und ausgiebig schweifen.
Ich versuche,
alle Eindrücke tief einzuatmen
und
fest auf meiner gedanklichen Festplatte abzuspeichern
… wie zum Beispiel hier …
:  

(Irland – Co. Clare – Cliffs of Moher)
♥
(Dort oben habe ich vor 10 Jahren meinen Heiratsantrag bekommen)

(am Rhein in Köln)

~

♥
Meine liebsten Beeren
(Blaubeeren)

55 g Frischkäse
2 EL saure Sahne
(oder Joghurt, Sahne, Quark)
1 Ei
 1/2 TL Limonensaft
(wenn gewünscht oder vorhanden)
 1/4 TL gem. Vanille
2-4 EL Zucker
(oder Zuckeralternative, je nach Wunsch & Geschmack)

Zubereitung
Alle Zutaten gut miteinander verrühren
und in eine mikrowellenfeste Tasse geben.
 Auf höchster Stufe garen.
Nach 30 – 45 Sekunden einmal umrühren,
dann zuende garen.
Je nach Leistungsstärke der MW
dauert das gesamte Garen 1,5 – 2 Minuten.
Vor dem Servieren/ Verzehr gut abkühlen lassen.
Wenn du magst:
Serviere das Küchlein mit geschlagener Sahne,
frischen Früchten,
gemahlenen Nüssen,
einem Crumble
oder
einer Fruchtsauce
.
Für die Blaubeersauce
habe ich 1 Tasse TK-Blaubeeren in einem Topf
mit etwas Süße & etwas Orangensaft
auftauen, karamelisieren und leicht einköcheln lassen
.
Nun entweder das ausgekühlte Küchlein aus der Tasse lösen
und mit den Blaubeeren zusammen anrichten
oder
die Sauce auf das Küchlein in der Tasse geben und alles
aus dieser herauslöffeln.
…

 

♥
Ruhe

Laut Farbpsychologie
ist Blau die Farbe
der Entspannung, der Ruhe, der Zurückgezogenheit, der Erholung,
der Sicherheit & Behaglichkeit.
~
Blau symbolisiert aber auch Vertrauen, Harmonie und Hingebung.

…
😉

Mir vermittelt das Blau schlichtweg ein Gefühl von Frische.
Passend für diesen Raum
–
Besonders im Sommer.

~

♥
Mein liebstes Kleidungsstück
(Jeans)

Am liebsten und täglich trage ich Jeans!
Ich mag dieses Kleidungsstück und diesen Stoff,
denn er ist robust, langlebig, bequem, universell einsetzbar,
sehr vielseitig kombinierbar, mal chick, mal lässig
und
es gibt eine große Bandbreite an Passformen, Längen
und Farbschattierungen.

~

♥
Urlaub

Ich bin nämlich schon in Urlaubs-Vorfreude.
Ich mache quasi „Blau“ vom Alltag
&
fliege nach London!
Ok,
kein Strand- und Erholungsurlaub,
aber ein Urlaub ist es trotzdem.
~

„Blau machen“
ist ja irgendwie eng verbunden mit
angenehmen,
urlaubsmäßigen
Freizeit- und Erholungsaspekten.
Und die werden garantiert dort auf uns warten!